Lansky – Ett strå vassare

Lansky är specialisten på knivslipverktyg. Företagets grundare, Arthur Lansky Levine, utvecklade de första knivsliparna för mer än 40 år sedan. Som läkarstudent och blivande rättsläkare var han missnöjd med skärpan i skalpeller och andra redskap. Han började därför utveckla sina egna lösningar. Det hjälpte också att hans familj ägde en butik för friluftsprodukter, för det är också viktigt att kunna lita på det vassa knivbladet man bär med sig när man är ute i naturen. Lansky utvecklade det numera legendariska systemet för slipning med en kontrollerad slipningsvinkel. Hittills har produktsortimentet utökats. Det amerikanska företaget erbjuder nu lösningar för många områden där vassa verktyg krävs - vare sig det är i köket, inom träbearbetning eller inom skogssektorn.mer